作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
刘老板十六七岁便跟着家里人做起了餐饮生意,在餐饮界二十多年的摸爬滚打让刘老板深知:把食物的味道做到正宗固然重要,不过适合当地的口味才是王道。
推荐文章
番茄酱一效发酵罐建模及控制仿真
番茄酱
粒子群优化算法
建模
仿真
洋姜酱加工工艺研究
洋姜酱
蔬菜发酵
加工工艺
一种新型鹅肝酱的研制
鹅肝
熟化
气相色谱
鹅肝酱
李伟莉应用薏苡附子败酱散治疗妇科疾病经验撷萃
妇科疾病
薏苡附子败酱散
温阳健脾
清热祛湿
李伟莉
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 川府第一杂酱面——独创素味杂酱面
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 餐饮界 老板 味道 食物 口味
年,卷(期) 2012,(21) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 125-125
页数 1页 分类号 TS264.24
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
餐饮界
老板
味道
食物
口味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
论文1v1指导