不同处理对豌豆芽苗菜产量及品质的影响

• 作者: 乔覃卫 李珊 谢树源 齐秀玲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 豌豆 芽苗菜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2012,（36）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 17508-17509,17511
• 页数: 3页
• 分类号: S643.3
• 字数: 2693字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究影响豌豆(Pisum sativum Linn.)芽苗菜产量与品质的因素.[方法]以604豌豆为试料,研究了浸种时间、播种密度、不同培育方式、采收次数等因素对家庭式豌豆芽苗菜产量及品质的影响.[结果]在室温(26～ 28℃)生产豌豆芽苗菜浸种时间在10～24h对其发芽无明显影响,以12 h为最佳.播种后覆盖基质比播种后不覆盖基质栽培产量高且生长要好.当出苗高1.5 ～2.0 cm见光时,在泥炭土和泥炭土+珍珠岩中生长表现突出,但两者无明显差异.第1次采收的芽苗菜比第2批采收在产量及品质上都要好.[结论]该研究可为家庭式豌豆芽苗菜的生产提供一种简易可行的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐秀玲	广西农业职业技术学院园艺工程系	8	15	2.0	3.0
2	乔覃卫	广西农业职业技术学院园艺工程系	1	1	1.0	1.0
3	李珊	广西农业职业技术学院园艺工程系	1	1	1.0	1.0
4	谢树源	广西农业职业技术学院园艺工程系	1	1	1.0	1.0