富硒灵芝的优化培养

• 作者: 李峰 郭莹莹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒灵芝(GANODERMA) 正交试验 干重 总硒含量 有机硒含量
• 年，卷（期）: 2012,（30）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 14721-14723,14826
• 页数: 4页
• 分类号: S567.3+1
• 字数: 3753字
• 语种: 中文

摘要

[目的]筛选富硒灵芝菌丝体的最佳培养方法.[方法]采用单因素试验和正交试验研究发酵培养基的碳源、氮源以及发酵条件对富硒灵芝菌丝体干重、总硒含量及有机硒含量的影响.[结果]在亚硒酸钠含量为0.01％的条件下,优化培养的条件为:葡萄糖含量4.0％,马铃薯浸出液含量20％,蛋白胨含量1％,KH2PO4含量0.3％,MgSO4含量0.15％,在pH7.0、接种量为10％、培养温度为28℃和摇床转速为180 r/min的条件下培养,富硒灵芝的菌丝干重为15.28 mg/ml,有机硒的含量为4 115.36 μg/g.[结论]试验确定了富硒灵芝发酵培养的最佳方法,为富硒灵芝的开发利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李峰	淮北师范大学生命科学学院资源植物学安徽省重点实验室	49	191	8.0	12.0
2	郭莹莹	淮北师范大学生命科学学院资源植物学安徽省重点实验室	4	16	3.0	4.0