参与式教学方法在《烹饪营养》课堂教学中的应用

• 作者: 眭红卫
• 来源期刊: 课程教育研究（新教师教学）
• 学科: 教育
• 关键词: 参与式教学方法 烹饪营养 课堂教学
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: G642.421
• 字数: 2324字
• 语种: 中文

摘要

参与式教学方法是指在平等开放的课堂环境中,教师引导学生积极主动地参与到每一个教学环节,师生共同推进教学的一种教学方法.在《烹饪营养》课堂教学中,针对不同的教学内容和知识点,尝试应用灵活多样的参与式教学方法,促进教学相长,取得了较好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	眭红卫		10	67	4.0	8.0