花生中白藜芦醇提取率影响因素的研究

• 作者: 李际强 王国荣 王小庆 符云勇 肖学彬 陈戈
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 花生 白藜芦醇 提取率
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 字数: 1789字
• 语种: 中文

摘要

采用HPLC法对乙醇浓度、温度、时间和溶剂倍比等影响花生中白藜芦醇提取率的因素进行了初步研究,总结出了花生中白藜芦醇的最佳提取条件,为其日后工业化生产提供了一定的技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈戈		8	11	2.0	3.0
2	李际强		3	3	1.0	1.0
3	肖学彬		9	11	2.0	3.0
4	王小庆		11	11	2.0	3.0
5	王国荣		6	7	2.0	2.0
6	符云勇		7	10	2.0	3.0