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摘要:
食品安全关系着群众的切身利益和生命安全,也影响着社会的稳定和发展,如何合理解决当前食品安全方面存在的问题,是各级政府及部门面临的一大难题.结合河南省近几年来发生的食品安全事件,从多方面分析了出现食品安全事件的原因,并提出了相应的对策及建议.
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文献信息
篇名 河南省食品安全问题分析及对策研究
来源期刊 食品工程 学科 工学
关键词 食品安全 企业 政府 消费者 社会力量
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 1-3,12
页数 4页 分类号 TS201.6
字数 3986字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-6044.2013.03.001
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李利勤 4 18 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
企业
政府
消费者
社会力量
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品工程
季刊
1673-6044
14-1336/TS
大16开
山西太原桥西晋祠路1段19号
1973
chi
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