固定化脂肪酶拆分扁桃酸对映体研究

• 作者: 刘又年 唐课文 易薇 朱葳 潘阳
• 来源期刊: 湖南理工学院学报（自然科学版）
• 关键词: 扁桃酸 Novozym 435 拆分
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: TQ032
• 语种: 中文

摘要

在有机溶剂中利用固定化脂肪酶Novozym 435催化酯化反应以分离扁桃酸对映体,考察了反应时间、温度、摇床转速、加酶量、扁桃酸浓度及乙醇浓度对反应转化率和产物对映体过量值(eep)的影响.结果表明,在二氯乙烷中,拆分扁桃酸对映体的最佳条件为：加酶量40 mg,扁桃酸20 mM,乙醇80 mM,转速150 rpm,温度40°C.在此条件下,反应24h后,转化率为30%,产物中R-扁桃酸乙酯eep达到92%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐课文	湖南理工学院化学化工学院	66	692	15.0	22.0
2	刘又年	中南大学化学化工学院	80	798	15.0	23.0
3	朱葳	湖南理工学院化学化工学院	4	4	1.0	2.0
4	潘阳	湖南理工学院化学化工学院	8	54	3.0	7.0
6	易薇	湖南理工学院化学化工学院	3	4	1.0	2.0