英国研制出可显示食品新鲜度的变色标签

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 新鲜度 标签 英国 变色 显示 嵌入式 紫外线
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

英国“新君威科技”（InsigniaTechnologies）公司研市0出一款可以显示食品新鲜度的色变标签。该公司称，这种产品称为Novas嵌入式标签．这种标签在受到氧气、紫外线和湿度等外部影响时会变色，可显著提高食品安全。预计该产品可于2013年上半年上市，将首先在英国的超市销售。