中餐菜名的法语翻译技巧

• 作者: 冯霞
• 来源期刊: 法语学习
• 学科: 文学
• 关键词: 法语翻译 中餐菜名 翻译技巧 中法文化交流 美食文化 工作者
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: H325.9

摘要

随着中法文化交流的不断深入，中法美食文化的互动也更加频繁。为了让法语国家和地区的人们更好地认识中餐菜肴，菜名的法语翻译成为中国的法语工作者和餐饮工作者需要解决的一个重要问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯霞		9	1	1.0	1.0