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摘要:
一、蘑菇的贮藏保鲜 1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10—15分钟,取出沥干后贮存。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法
来源期刊 广东农村实用技术 学科 农学
关键词 保鲜方法 蘑菇 莲藕 蒜苗 贮藏保鲜 溶液浸泡 氨基嘌呤 保鲜法
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-34
页数 1页 分类号 S646.11
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研究主题发展历程
节点文献
保鲜方法
蘑菇
莲藕
蒜苗
贮藏保鲜
溶液浸泡
氨基嘌呤
保鲜法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
月刊
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
出版文献量(篇)
10243
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