莴苣黄酮类化合物的抗氧化性研究

• 作者: 杜鹃
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 莴苣 总黄酮 自由基 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 176-178
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2125字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨莴苣黄酮(TFEL)的体外抗氧化作用.方法 以紫外分光光度法测定TFEL对脱氧核糖-铁体系产生的羟自由基(·OH)的清除作用,以硫代巴比妥酸法测定TFEL对过氧化氢(H2 O2)诱导的小鼠肝脏组织脂质过氧化影响,以分光光度法测定TFEL对H2O2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用.结果 莴苣黄酮能有效清除·OH,抑制肝脏组织中丙二醛的产生,对H2O2所致的红细胞氧化溶血有明显的抑制作用.结论 莴苣黄酮具有较强的体外抗氧化活性.