膨化饲料中粗脂肪含量测定方法的研究

• 作者: 刘建国 张海峰 王满红 黄卫东
• 来源期刊: 实验动物科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 酸水解法 索氏抽提法 膨化饲料 粗脂肪
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 35-37,41
• 页数: 4页
• 分类号: Q54
• 字数: 2846字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨膨化饲料中粗脂肪含量最适的测定方法.方法 采用酸水解法和索氏抽提法分别测定膨化猴料、膨化犬料、颗粒鼠料和颗粒兔料的加工前粉料及其成品料中粗脂肪的含量.结果 酸水解法测定的膨化猴料粗脂肪含量极显著高于索氏抽提法的测定结果(P＜0.001),膨化犬料粗脂肪含量的测定值酸水解法显著高于索氏抽提法(P＜0.05).而对于膨化前的犬混合粉料和猴混合粉料,两种方法的脂肪含量测定结果均差异不显著(P＞0.05).索氏抽提法和酸水解法测定颗粒料加工前粉料及加工后成品料中粗脂肪含量值均差异不显著(P＞0.05).酸水解法测定的饲料加工前后粗脂肪损失率均低于索氏抽提法的测定值.结论 酸水解法能更准确的测定膨化饲料中粗脂肪的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王满红		1	5	1.0	1.0
2	张海峰		4	6	1.0	2.0
3	刘建国		1	5	1.0	1.0
4	黄卫东		1	5	1.0	1.0