羊栖菜多糖对小鼠抗疲劳作用的研究

• 作者: 于涛 佟长青 吴越 曲敏 李伟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 羊栖菜 多糖 抗疲劳 小鼠
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 350-352
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

研究羊栖菜多糖对小鼠的抗疲劳作用,对于开发利用羊栖菜资源具有重要意义.通过对小鼠灌胃不同剂量的羊栖菜多糖(50、150mg/mL·d),经15d后测定小鼠体重、负重游泳力竭时间、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、肝糖原、肌乳酸及血清尿素的含量,研究羊栖菜多糖抗疲劳作用机理.结果表明,羊栖菜多糖对小鼠体重增长无明显影响(p＞0.05),但能明显延长小鼠负重游泳时间(p＜0.01),增强小鼠血清SOD活性(p＜0.01),提高肝糖原含量(p＜0.01),降低血清MDA(p＜0.05)、肌乳酸(p＜0.01、0.05)及血清尿素(p＜0.01)的含量.说明羊栖菜多糖具有抗疲劳的作用.