离子色谱法测定配制酒中甜味剂、防腐剂和阴离子

• 作者: 张玲芳 马国军
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 配制酒 甜味剂 防腐剂
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 213-215
• 分类号: O657.7|TH833
• 语种: 中文

摘要

本文建立了一种用离子色谱-电导检测器测定配制酒中甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、硝酸根、硫酸根和氯离子的方法.以IonPac AS1 7-C色谱柱为分离柱,用KOH梯度洗脱方式使待测组分分离,流速为1 mL/min,抑制电导检测.该方法线性范围0.1～50 mg/L,方法回收率在94.0％到104.1％之间,适合于配制酒中甜味剂、防腐剂和常见无机阴离子的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马国军		5	13	3.0	3.0
2	张玲芳		1	3	1.0	1.0