水产品中氯霉素药物残留检测方法

• 作者: 江雪强
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 地球科学
• 关键词: 水产品 氯霉素 检测方法 液质联用
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: X839.2

摘要

作为一种高效广谱的抗生素，氯霉素（CAP）已经广泛运用于生物疾病治疗。但最近的研究表明：氯霉素具有较强的毒理副作用，将氯霉素用于水产品中，对人的健康构成了巨大威胁，因此需要通过各种检测技术，严格控制水产品中氯霉素残留量。基于此简单综述了水产品中氯霉素的几种检测技术，并以液质联用法为例，较为详细的介绍了氯霉素残留量检测技术。

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1	江雪强		1	0	0.0	0.0