水产品中氯霉素残留的ELISA检测技术研究进展

• 作者: 周弘春 孔令文
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 工学
• 关键词: 酶联免疫吸附剂测定法 样品前处理 氯霉素残留
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 35-37
• 分类号: TS254.7
• 字数: 3412字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.11.018

摘要

食品中氯霉素的残留可引起严重的毒副作用,如何对其进行有效控制,可靠、灵敏和实用的监测分析技术是关键.介绍了水产品中氯霉素残留的ELISA检测分析方法的进展及其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔令文	浙江海洋学院海洋科学学院	2	10	2.0	2.0
2	周弘春	浙江海洋学院海洋科学学院	7	39	3.0	6.0