虾青素对锦鲤血液及抗氧化指标的影响

• 作者: 刘芳 姜志强 崔培 杨广
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红白锦鲤 血液 免疫
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 89-94
• 页数: 6页
• 分类号: S963.73
• 字数: 5741字
• 语种: 中文

摘要

以初始体重为(7.31±0.12)g的红白锦鲤幼鱼为试验对象,研究虾青素不同添加量(0、100、400、700、1 000、1 300、1 600 mg· kg-1)对锦鲤血液和免疫指标的影响.每组设3个平行,每个平行饲养10尾鱼,表现饱食投喂60d.结果表明,在饲料中添加700～1 600 mg·kg-1 (X3～X6组)虾青素,可显著提高锦鲤血红蛋白含量和红细胞数,在此范围对谷丙转氨酶(ALT)活力无显著影响,添加700 mg·kg-1 (X3组)虾青素,可以显著提高锦鲤血糖(GLU)含量,同时,碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于对照组.超氧化物歧化酶(SOD)活力在虾青素添加量为400 mg· kg-1(X2组)时,显著低于对照组和除100 mg·kg-1(X1组)外的其他试验组(P＜0.05).添加虾青素没有对锦鲤乳酸脱氢酶(LDH)和过氧化氢酶(CAT)产生影响.上述研究说明,在饲料中添加虾青素可提高锦鲤免疫功能,综合经济效益角度建议,饲料中虾青素的适宜添加量为700 mg·kg-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜志强	大连海洋大学农业部海洋水产增养殖学重点开放试验室	84	722	15.0	20.0
2	刘芳	大连海洋大学农业部海洋水产增养殖学重点开放试验室	35	72	4.0	8.0