定性测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留高灵敏度检测卡的研制

• 作者: 唐士云 武玉香 沈志强
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素M1 羊奶 检测卡
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 4477字
• 语种: 中文

摘要

研制定性测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留的高灵敏度检测卡.在硝酸纤维素膜上预包被黄曲霉毒素M1全抗原作为检测线,以及预包被羊抗鼠二抗作为质控线.将抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体用胶体金标记作为金标垫.将样品垫、金标垫、预包被黄曲霉毒素M1的硝酸纤维素膜以及吸水垫依次粘贴在PVC板上,切割成试纸条并组装成检测卡.结果表明:该检测卡的检测限为0.5μg/L,对黄曲霉毒素M1的交叉反应率为100％,而与同族的其他物质的交叉反应率小于5％.假阳性率小于5％,假阴性率为0％,检测卡常温储存,保质期18个月.本研究的检测卡,可快速准确地应用于羊奶中黄曲霉毒素M1残留的定性检测,为快速准确地测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈志强		273	926	13.0	19.0
5	武玉香		6	11	2.0	3.0
6	唐士云		3	6	2.0	2.0