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摘要:
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变结构模糊控制
啤酒酵母扩培
温度
啤酒酵母扩培过程中温度的变结构模糊控制
变结构模糊控制
温度
酵母扩培
啤酒酵母的红外光谱研究
啤酒酵母
红外光谱
废啤酒酵母综合利用研究进展
废啤酒酵母
功能性调味品
生物活性物质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 啤酒酵母扩培和回收使用要点
来源期刊 啤酒科技 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 47,49
页数 2页 分类号
字数 1343字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李晨 6 1 1.0 1.0
2 杨秀炯 9 0 0.0 0.0
3 程涛 2 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
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2013(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
出版文献量(篇)
6043
总下载数(次)
6
总被引数(次)
4435
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