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摘要:
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不同品种黄桃软罐头加工工艺的研究
黄桃
品种
软罐头
加工工艺
猪蹄筋软罐头系列产品的研制
猪蹄筋
软罐头
生产工艺
风味田螺肉罐头的生产工艺
田螺肉
罐头
生产工艺
豌豆粉蒸肉罐头制作工艺
罐头
五花肉
豌豆
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 田螺软罐头的制作
来源期刊 农家致富顾问 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目 农产品增值
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 609字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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2013(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家致富顾问
半月刊
1003-9902
43-1056/S
长沙市八一路59号省科技厅二院
chi
出版文献量(篇)
20822
总下载数(次)
23
总被引数(次)
1897
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