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食品菌落总数检测中的不确定度分析
菌落总数
不确定度
食品卫生
细菌分布
板蓝根颗粒霉菌和酵母菌总数不确定度评定
板蓝根颗粒
霉菌和酵母菌总数
不确定度
极差法
ATP生物发光法快速检测啤酒中的菌落总数
ATP
生物发光
啤酒
菌落总数
快速检测
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 增加容量法检测食品增稠剂中菌落总数与霉菌和酵母菌
来源期刊 卫生研究 学科 医学
关键词 增稠剂 菌落总数 霉菌和酵母菌计数 适宜稀释度 增容法
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目 实验报告
研究方向 页码范围 861-862
页数 分类号 TS207.4|R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 殷茂荣 7 8 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (6)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (7)
二级引证文献  (0)
2012(1)
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2013(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
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2016(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
增稠剂
菌落总数
霉菌和酵母菌计数
适宜稀释度
增容法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
卫生研究
双月刊
1000-8020
11-2158/R
大16开
北京西城区南纬路29号
18-76
1972
chi
出版文献量(篇)
4999
总下载数(次)
13
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