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摘要:
作为我国华北、西北等高寒地区的主要油料作物,受种植面积、产量、加工工艺以及消费观念等因素的影响,我国胡麻籽油加工产业一直处于发展的初级阶段。业内人士认为,发展胡麻籽产业,必须另辟蹊径,走高端路线。油用胡麻在我国已有600多年的栽培历史,然而国内消费者却对其知之甚少。
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抗氧化活性
β-胡萝卜素
植酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 行标或年内出炉 胡麻油产业迎春天
来源期刊 农业机械 学科 农学
关键词 胡麻油 产业 出炉 行标 迎春 加工工艺 油料作物 高寒地区
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-78
页数 1页 分类号 S68
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研究主题发展历程
节点文献
胡麻油
产业
出炉
行标
迎春
加工工艺
油料作物
高寒地区
研究起点
研究来源
研究分支
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农业机械
月刊
1000-9868
11-1875/S
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2-696
1958
chi
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