老字号地方特色小吃的国内市场行情分析——以无锡“王兴记”为例

• 作者: 冯钰洁
• 来源期刊: 工业和信息化教育
• 学科: 经济
• 关键词: 老字号 国内市场行情 企业对策 王兴记
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 产学研互动与科技创新
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: F274
• 字数: 3128字
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的提高,人们对于饮食的要求已不仅停留于“吃”的层次,而是通过美食去品味生活.我国幅员辽阔,民族众多,有许多别具一格的特色小吃,其中不乏老字号地方特色小吃.本文以无锡老字号特色小吃“王兴记”为例,对其进行了市场营销实务分析和需求分析,并用SWOT分析法分析了企业的优劣势,进而对“王兴记”的进一步发展提出了企业对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯钰洁		3	4	2.0	2.0