磷脂和硫酸肝素对αs1-酪蛋白淀粉样纤维沉淀形成的影响

• 作者: David C.Thorn John A.Carver 刘继华 尹建元
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: αs1-酪蛋白 淀粉样纤维沉淀 磷脂 硫酸肝素 ThT荧光分析法
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 有机化学
• 页码范围: 1894-1898
• 页数: 5页
• 分类号: O629.73
• 字数: 3682字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20121124

摘要

利用ThT荧光分析法、透射电子显微镜和圆二色光谱检测αs1-酪蛋白形成淀粉样纤维沉淀(Fibril)的动力学过程,优化了其形成条件,研究了Fibril形成的影响因素.实验结果表明,αs1-酪蛋白在65℃高温下,pH=5～5.4的范围内,加热144 h以上,可以形成Fibril.在此过程中,αs1-酪蛋白的二级结构由α螺旋构象向β折叠构象转变.甘油磷酸胆碱D6PC可以显著地促进αs1-酪蛋白Fibril的形成,并呈浓度依赖性,说明一定条件下蛋白质可能与细胞膜的磷脂之间存在相互作用,从而导致酪蛋白二级构象的转变.硫酸肝素对αs1-酪蛋白形成Fibril无影响,说明硫酸肝素对蛋白质二级构象的影响作用因蛋白质的不同而不同,与不同蛋白质的Fibril形成机制相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹建元	吉林大学药学院	36	299	8.0	16.0
2	John A.Carver	阿德莱德大学物理化学学院	1	0	0.0	0.0
3	David C.Thorn	阿德莱德大学物理化学学院	1	0	0.0	0.0
4	刘继华	吉林大学药学院	18	71	5.0	7.0