粉碎茉莉花茶4大谣言

• 作者: 苏檀
• 来源期刊: 文化月刊：下旬刊
• 学科: 工学
• 关键词: 传统制作工艺 花草茶 木铲 茶品质 茶类 香川 美容养颜 原胚 松砂 芳香化浊
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

【正】01茉莉花茶是烘干的茉莉花茉莉花茶又叫茉莉香片,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而制作成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚多以绿茶红茶、乌龙茶为胚。茉莉花茶兴起于我国福建的福州市,据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号