高效液相色谱-质谱法测定棉籽仁中左旋和右旋棉酚含量

• 作者: 何晓文 姚军 张煌涛 李新霞 鹿毅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱-质谱法(HPLC-MS) 棉籽仁 (-)-棉酚 (+)-棉酚 (R)-(-)-2-胺基-1-丙醇
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 277-280
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

建立一种高效液相色谱-质谱法测定棉籽仁中(-)-棉酚和(+)-棉酚含量的检测方法.样品经石油醚脱脂,含10％冰醋酸的N,N-二甲基甲酰胺超声波提取,以(R)-(-)-2-胺基-1-丙醇为手性拆分试剂进行柱前衍生化反应,乙腈:1.0％甲酸=85∶15作为流动相,用Agilent XDB-C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离,流速1mL/min,柱后分流比15％,在电喷雾正离子模式下对m/z 633.2进行选择性离子监测.该方法下棉酚在1.93 ～38.6μg/mL范围内线性关系良好,(-)-和(+)-棉酚在低、中、高的三个添加水平范围内的平均回收率为99.4％ ～ 103.0％,RSD值为1.27％～3.86％;(-)-和(+)-棉酚的检出限分别为2.52、3.41 ng/mL,定量限分别为8.39、11.4ng/mL.结果表明,此法操作简便、快速、灵敏、准确,样品处理简便易行,适于测定棉籽仁中(-)和(+)-棉酚的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新霞	新疆医科大学药学院	202	891	14.0	19.0
2	张煌涛		18	271	9.0	16.0
3	姚军	新疆医科大学药学院	80	273	9.0	13.0
4	鹿毅		19	170	7.0	12.0
5	何晓文	新疆医科大学药学院	3	16	2.0	3.0