基于工作过程的酒店督导管理技术课程整体设计

• 作者: 黄万鹏
• 来源期刊: 广西教育C（职业与高等教育版）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 工作过程 酒店督导管理 技术课程 整体设计
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 课程建设
• 页码范围: 79-80,92
• 页数: 3页
• 分类号: G
• 字数: 4054字
• 语种: 中文

摘要

从校企合作的角度,基于工作过程,阐述酒店督导管理技术课程的地位及整体设计思路,重点分析课程的特色、课程教学整体设计的内容,并对课程建设提出几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄万鹏		10	22	2.0	4.0