响应面法优化热回流提取红景天苷工艺

• 作者: 曾庆华 李燕 王竹君
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 热回流 提取 红景天苷 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 309-313
• 页数: 5页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 5402字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立一种快速准确、操作简便、生产经济的红景天苷的提取方法.[方法]以大花红景天的根为原料,以蒸馏水为溶媒,采用水浴回流浸提的方法提取红景天苷,研究了提取温度,提取时间,科液比,浸提次数和样品粒径5个因素对提取红景天中红景天苷的影响.在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken中心组合试验设计对红景天苷的提取工艺进行优化,以红景天苷提取率为响应值做响应面和等高线,分析各个因素的显著性和交互作用.[结果]得出水浴回流浸提法提取红景天苷最佳提取工艺条件为:提取温度60.3℃,提取时间101 min,料液比1∶21 g/ml,提取1次,在此条件下红景天苷提取率为4.21％.[结论]研究为热回流提取红景天中红景天苷的工业化生产提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕	聊城大学农学院食品科学与工程系	56	207	7.0	11.0
2	曾庆华	聊城大学农学院食品科学与工程系	55	180	7.0	11.0
3	王竹君	聊城大学农学院食品科学与工程系	1	10	1.0	1.0