响应面法优化红景天中红景天苷超声波-微波协同提取工艺

• 作者: 刘桂芹 孙小凡 曾庆华 李燕 樊琛 王会
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波-微波 提取 红景天苷 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 270-274
• 分类号: S567.23
• 语种: 中文

摘要

以大花红景天的根为原料,乙醇为溶媒,采用超声协同微波的方法提取红景天苷,并以红景天苷得率为考察指标,优化红景天苷的提取工艺.在单因素实验的基础上,利用中心组合实验设计对红景天苷的提取工艺进行优化,采用三因素三水平实验设计,根据回归分析确定工艺影响因子,以红景天苷得率为响应值做响应面图,在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70％,料液比1:20,超声波时间20min,微波时间10min,微波功率400W,在此条件下提取3次,红景天苷平均得率为2.21％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘桂芹	聊城大学食品科学与工程系	76	180	7.0	8.0
2	李燕	聊城大学食品科学与工程系	56	207	7.0	11.0
3	孙小凡	聊城大学食品科学与工程系	48	180	7.0	11.0
4	王会	聊城大学食品科学与工程系	51	126	6.0	7.0
5	樊琛	聊城大学食品科学与工程系	58	170	7.0	9.0
6	曾庆华	聊城大学食品科学与工程系	55	180	7.0	11.0