加强我国公众食品安全教育的思考

• 作者: 彭力立
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 监督 教育宣导 绿色健康
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 140-141
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题已成为公众关注和研究的焦点。"民以食为天",食品的安全关系着公众的生命健康,食品的质量关系着公众的生活质量,为了让公众都能吃上健康放心的食品,政府部门和质量监督局加强对质量安全进行管制和教育。通过对在公众食品安全教育模型进行研究,提出公众对食品质量安全的防范问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭力立	北京交通大学中国产业安全研究中心	3	12	2.0	3.0