攀西烤烟化学成分状况及相似性分析

• 作者: 于建军 史双双 叶贤文 张梦楚 朱波 王娓娓 许淑红 闫凯龙 马君红
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 攀西 烤烟 化学成分 对比分析 相似性分析
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 330-332,338
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2013.04.07

摘要

为明确攀西烟区不同县市烤烟质量状况,以攀西17个县市87个烟叶样品为材料,采用对比分析、相似性分析研究了该区域烤烟化学成分,以期为工业卷烟配方替代性提供指导.结果表明,攀西地区淀粉、还原糖和总糖含量较高,总氮、烟碱含量较低；K+,Cl-含量较低,还原糖/总糖较低,成熟度有待提升；攀西烟区仁和、盐边、昭觉、米易、西昌、会东、盐源、会理、冕宁烟叶质量相近；该区总糖、淀粉含量、糖碱比较高,总氮、烟碱、钾含量及还原糖/总糖较低；甘洛、普格、美姑、越西质量相近,该区总氮、烟碱含量较高,但是还原糖和总糖含量、淀粉含量、糖碱比较低；宁南、喜德、德昌、布拖质量相近,该区还原糖、钾含量、糖碱比较高.