鸡腿菇新品种临J-12的营养成分研究

• 作者: 丁文静 刘延刚 张永涛 张谦 李馥霞 焦圣群 穆清泉 谭忠
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 临J-12 鸡腿菇 营养价值 适口性
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+5
• 字数: 2167字
• 语种: 中文

摘要

临J-12是临沂市农业科学院运用紫外线诱变鸡腿菇品种CC985选育而成的鸡腿菇新品种,具有高蛋白、低脂肪的优良特性,富含微量元素与矿物元素,集营养、保健、食疗于一身,在生产上可大力推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永涛		31	60	4.0	5.0
2	丁文静		18	21	3.0	4.0
3	谭忠		13	29	3.0	5.0
4	刘延刚		35	50	4.0	6.0
5	穆清泉		11	40	4.0	6.0
6	张谦		16	40	3.0	5.0
7	焦圣群		10	24	3.0	4.0
8	李馥霞		4	3	1.0	1.0