2006-2012年全国食物中毒分析

• 作者: 陈东军
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 流行病学 分析
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 食品安全与营养
• 页码范围: 1750-1752
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 通过对2006-2012年全国食物中毒情况进行分析,以采取有效措施应对食物中毒的发生.方法 应用流行病学和统计学的方法对全国2006-2012年食物中毒相关资料进行分析.结果 2006-2012年全国食物中毒共发生2 386起,中毒人数77 424人.主要发生在第3季度,中毒起数和中毒人数最多,分别占总数的39.31％、40.00％.食物中毒发生起数最多和死亡人数最多的是家庭,分别占总数的40.99％、83.28％.主要致死原因是有毒动植物,占死亡人数的54.78％.结论 应针对食物中毒发生的重点时间、重点环节,开展切实可行控制措施,减少食物中毒的发生,防范食物中毒致死事件的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈东军		1	15	1.0	1.0