七叶鬼灯檠挥发油及不同提取物抑菌活性的研究

• 作者: 张媛 王健 王喆之 黄慧
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 七叶鬼灯檠 挥发油 提取物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 74-76,84
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

研究了七叶鬼灯檠根状茎的挥发油及不同提取物的体外抑菌活性,为七叶鬼灯檠资源开发利用提供科学依据.采用滤纸片法和牛津杯法对七叶鬼灯檠根状茎挥发油及其甲醇、丙酮和乙酸乙酯提取物体外抑菌能力进行评价.结果表明,七叶鬼灯檠根状茎挥发油表现出较强的抑菌活性,对肺炎克雷伯氏菌抑制作用最强,其次为巨大芽孢杆菌和粘红酵母,抑菌圈直径分别为(29.11±0.31)、(26.77±0.35)、(26.20±0.62)mm.在不同溶剂提取物中,丙酮提取物和甲醇提取物均有明显的抑菌效果,解脂假丝酵母对提取物最敏感.七叶鬼灯檠的挥发油及提取物含有天然抑菌活性物质,具有光谱的抑菌效果,值得进一步开发利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喆之	药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学生命科学学院	4	37	3.0	4.0
2	王健	药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学生命科学学院	8	10	2.0	3.0
6	黄慧	药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0
7	张媛	药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0