氮、磷源及海盐对微茫藻细胞生长和油脂积累的影响

• 作者: 刘平怀 张森 朱齐南 杨勋 王丽波 郝宗娣 黄斌 黄艳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微茫藻 细胞生长 油脂积累
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 186-189
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

为研究营养成分对一株淡水富油微茫藻(Micractinium reisseri)细胞生长和油脂积累的影响.以BG11为基础培养基,分别考察了氮源、磷浓度及海盐浓度的影响.实验结果表明,氯化铵为微茫藻细胞生长和油脂积累的最适氮源,以其为氮源时,微茫藻的油脂产量是原培养基中以硝酸钠为氮源时的1.6倍,缺氮培养条件下,微茫藻细胞油脂含量最高,但生物量较低；培养基中的磷浓度为80mg/L时,微茫藻总脂产量达到最高,为原培养基中磷浓度(40mg/L)时的1.4倍；添加适量海盐能够促进微茫藻的生长,同时该株微茫藻可以耐受比较高的海盐浓度(20g/L),其最适生长和油脂积累的海盐浓度为10g/L,在此浓度下,其总脂产量最高,是未添加海盐时的2.5倍.