一起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

• 作者: 丁晓红 代德宝 周萍 张晶 郑华英
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 副溶血弧菌 毒力
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 2403,2406
• 页数: 2页
• 分类号: R378.3
• 语种: 中文

摘要

1 流行病学调查 2011年9月30日,武汉市江岸区某一自助餐厅先后有30人进餐,其中有18位进餐者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状.潜伏期8h～13h.4人在武汉市江汉区商职医院就诊,另14人在武汉市汉阳区友好医院就诊,两家医院均初步诊断为急性胃炎及疑似食物中毒. 2 临床表现 2.1 潜伏期 最短8h,最长18h,大部分患者在食后10 h～ 14 h发病,占总病例数82.1％,平均潜伏期为15 h.