云南省2009～2010年毒蕈食物中毒分析

• 作者: 万蓉 余思洋 李娟娟 赵江
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 毒蕈 病死率 误食 误采 流行病学 宣传教育 预警预报 预防措施
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1427-1428,1430
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析2009～2010年云南省毒蕈中毒发生的流行特点,为制定预防毒蕈中毒的措施提供依据.方法 根据云南省食物中毒调查资料和统计报告资料,采用描述性流行病学方法,对云南省2009～2010年毒蕈食物中毒情况进行分析.结果 云南省2009～2010年毒蕈中毒共报告42起,中毒254人,死亡70人,病死率27.56％,年均死亡35人,分别占云南省2009～2010食物中毒总起数、总中毒人数和总死亡人数的30.43％ (42/138)、5.73％ (254/4430)、54.69％(70/128).毒蕈食物中毒好发于6、7、8月份；主要分布于文山、楚雄、和西双版纳所辖的山区县(区)；中毒场所主要发生在家庭,病死率41.67％ (50/120),分别占同期毒蕈食物中毒总中毒起数、中毒人数和死亡人数的73.81％、47.24％、71.43％.结论 毒蕈中毒是食物中毒引起死亡的重要原因之一.6、7、8月份是毒蕈中毒的好发时间.家庭是毒蕈中毒的好发场所.根据毒蕈食物中毒发生的流行病学特点,加强预防毒蕈中毒知识的宣传教育,提高防范意识,提出预警、预报,避免误采、误食毒蕈是减少毒蕈中毒的有效措施,能有效减少毒蕈中毒的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟娟		25	166	7.0	12.0
2	余思洋		18	110	6.0	9.0
3	万蓉		38	221	8.0	12.0
4	赵江		36	182	8.0	11.0