比色法测定保健食品中的总皂苷

• 作者: 王玉 陈洁 黄慧琼
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 总皂苷 大孔吸附树脂 比色法
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 药品检验与分析
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: R927.2
• 字数: 2501字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立保健食品中总皂苷的含量测定方法.方法 以香草醛-高氯酸为显色剂,采用比色法测定.结果 比色法测定的线性范围为0.036～0.251mg,相关系数r=0.9994;在不同保健食品中的平均加样回收率均在95.0%～104.4%,RSD≤3% (n=6).结论 本法简便、准确、灵敏度高、重复性好,可用于不同类型保健食品中总皂苷的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉		1	6	1.0	1.0
2	陈洁		1	6	1.0	1.0
3	黄慧琼		1	6	1.0	1.0