应用标化合格率评价食品卫生监测结果的探讨

• 作者: 包培基 曹智辉
• 来源期刊: 中国卫生产业
• 学科: 医学
• 关键词: 评价 平均合格率 标化合格率 食品卫生
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1034字
• 语种: 中文

摘要

目的 本论文以深圳市龙岗区2008-2011年食品卫生抽检为例,对食品卫生监测结果的评价方法进行了探讨.方法 根据食品卫生抽样检测结果,对实例中各年度食品卫生抽检标化合格率和平均合格率进行了计算,并对比计算结果.结果 实例的各年度标化合格率较为接近,平均合格率存在较大差异.标化合格率能够客观反映出食品卫生的质量,可以对抽样过程中混杂因素的影响进行排除.结论 针对食品卫生监测结果,应采用较为合理、科学的标化合格率进行评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包培基		4	14	3.0	3.0
2	曹智辉		7	21	3.0	4.0