牛奶中抗生素残留现状及检测方法的研究进展

• 作者: 王晶晶 黄华国
• 来源期刊: 科技视界
• 关键词: 牛奶 抗生素残留 检测方法
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 高校科技
• 页码范围: 93-94
• 页数: 2页
• 字数: 3472字
• 语种: 中文

摘要

本文论述了牛奶中抗生素残留的原因和危害性,综述了抗生素残留检测的三类方法,包括理化检验法、微生物检测法和免疫分析法,为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶晶	宁波出入境检验检疫局技术中心	20	213	7.0	14.0
5	黄华国	宁波出入境检验检疫局技术中心	1	4	1.0	1.0