风景区餐饮单位食品、餐具卫生状况的调查分析

• 作者: 吴笑林 王豪
• 来源期刊: 中国卫生产业
• 学科: 医学
• 关键词: 风景区 餐饮 食品 餐具 卫生
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 所属期刊栏目: 卫生健康管理
• 页码范围: 19,21
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 字数: 2881字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的不断提升,国内旅游业得到了快速发展,这较大地带动了各旅游景点餐饮服务业的发展,因此,其餐具卫生情况也备受关注.为此,本文通过对武陵风景区餐饮业卫生现状的介绍,探讨了餐区卫生状况合格率,消毒方式,以及不同消毒方式的餐饮检测合格率,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王豪		3	0	0.0	0.0
2	吴笑林		2	0	0.0	0.0