乌镇镇2010~2011年小型餐饮业整治卫生状况调查

• 作者: 朱瑾
• 来源期刊: 医学信息（上旬刊）
• 关键词: 小型餐饮 卫生整治 调查分析
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 323-324
• 字数: 1770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1959.2011.11.415

摘要

为加强对乌镇旅游地区小餐饮业的有效监管,对全镇小型餐饮业整治前和整治后卫生状况的调查,分析乌镇镇小型餐饮业2010~2011年在卫生管理状况上的变化情况,探索小餐饮业食品安全今后的监管方向着重在于提高经营业主及从业人员卫生意识、改变不良习惯.

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1	朱瑾		1	0	0.0	0.0