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摘要:
民以食为天.食品质量安全与人民的生活息息相关,一直以来都受到广泛的关注与重视.针对食品质量安全的重要性,本文从食品质量的定义与特点入手,对当前国内的食品质检现状进行分析,后详细论述了几种行之有效的食品质量检验辨别方法,并就如何提高食品质量检验水平给出了浅薄的意见,以供相关人士参考.
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文献信息
篇名 食品质量特点与检验辨别方法
来源期刊 科技致富向导 学科
关键词 食品质量 特点 食品检验 方法
年,卷(期) 2013,(22) 所属期刊栏目 科技论坛
研究方向 页码范围 142
页数 1页 分类号
字数 2513字 语种 中文
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节点文献
食品质量
特点
食品检验
方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技致富向导
半月刊
1007-1547
37-1264/N
16开
山东省济南市
24-75
1993
chi
出版文献量(篇)
44672
总下载数(次)
88
总被引数(次)
56792
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