2011——2012年细菌性食物中毒病原菌检测结果分析

• 作者: 朱传良
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 细菌性食物中毒 病原菌 流行病学
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 3362-3362
• 页数: 1页
• 字数: 1228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.06.609

摘要

目的 观察分析2011--2012年细菌性食物中毒的病原菌检测结果,总结其流行病学特征和防控措施.方法 选取2011--2012年我市细菌性食物中毒的案例46起,对其病原学检测结果进行回顾性分析.结果 46起案例中,检出病原菌的有35起,未检出的有11起,在不同发生月份、不同年龄段、不同场所的食物中毒发生率有着一定差异(P＜0.05).结论 细菌性食物中毒病原菌以4-9月份、餐饮场所及青少年儿童检出居多,呈现出一定的流行病学特征,应根据其特征针对高危因素制定出积极防控对策,减少细菌性食物中毒发生.