食品中塑化剂的快速检测方法研究

• 作者: 丁红梅 施炎炎 杨俊 陈丹丹
• 来源期刊: 中外食品
• 关键词: 提取 食品 邻苯二甲酸酯类 测定
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 字数: 2305字
• 语种: 中文

摘要

本文针对不同样品采取不同的提取方法，利用正己烷提取不含油脂的食品样品，用乙酸乙酯：环己烷(V/V=1)提取油脂样品，再用石油醚、乙酸乙酯和环己烷共同提取含油脂的样品，最后将各自提取液浓缩至2mL上气相-质谱联用仪测定，得出该方法测定邻苯二甲酸酯类塑化剂加标回收率在86.9%～11.2%，RSD为1.87%～5.89%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁红梅		27	74	4.0	7.0
2	施炎炎		7	30	2.0	5.0
3	陈丹丹		10	29	2.0	5.0
4	杨俊		11	30	3.0	5.0