采用同位素稀释高效液相色谱-串联质谱法同时测定银杏叶中5种黄曲霉毒素的研究

• 作者: 侯加法 杨凌宸 武爱波 沈向真 王建华 赵志勇 韩铮
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 银杏叶 黄曲霉毒素 检测 高效液相色谱串联质谱法 同位素稀释
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 54-59
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4470字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种能够同时测定银杏叶中5种黄曲霉毒素(黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2及黄曲霉毒素M1)的高效液相色谱-串联质谱定量分析方法.检测结果表明:5种黄曲霉毒素的检测限及定量限范围分别为0.1 5～0.80 μg/kg和0.50～1.50 μg/kg;线性范围在0.5～～100.0 ng/mL时,R2≥0.9990;高、中、低加标回收率分别为85.98％～95.21％、88.92％～98.15％和75.34％～87.09％,相对标准偏差≤13.55％.该方法具有检测速度快、灵敏度及回收率高等优点,能用于同时测定银杏叶中5种黄曲霉毒素的含量.