尚德守法 提升食品安全治理能力

• 作者: 梁译匀
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全 人人有责
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

保障食品安全既需要生产者生产安全的食品,也要求消费者具备安全食用的知识,当然离不开政府、社会有效的监管.为向消费者普及食品安全知识,提高全社会齐抓共管食品安全的责任意识.国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办“全国食品安全宣传周”,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多条途径,面向社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动.