乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响研究

• 作者: 刘士旺 张蕾 毛建卫 王永江 葛青 陈丽春 黄俊 龚金炎
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 头花蓼 醇沉 总黄酮 总酚酸 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1072-1074
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2014.05.044

摘要

目的 研究乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响.方法 70％乙醇醇沉后,分别采用分光光度法测定总黄酮、总酚和HPLC法测定没食子酸的量,采用DPPH和ABTS法测定抗氧化活性.结果 醇沉后,头花蓼活性成分富集明显,抗氧化活性明显增强.结论 醇沉有助于头花蓼活性成分富集和抗氧化活性的提升.