凝胶色谱法分离纯化棉籽低聚糖和蛋白

• 作者: 任其龙 刘聪 杨亦文 苏宝根 邢华斌 鲍宗必
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 凝胶色谱法 低聚糖 蛋白 HW-40C凝胶 棉籽糖 牛血清白蛋白
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 传递现象与单元操作
• 页码范围: 503-509
• 页数: 7页
• 分类号: TQ464.1
• 字数: 4146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9015.2014.03.011

摘要

棉籽低聚糖是一种功能性低聚糖，可应用于食品、化妆品、医疗等方面。目前，棉籽低聚糖与蛋白的分离是最大的技术难点之一。作者研究了棉籽低聚糖和蛋白的凝胶色谱法分离。以棉籽糖和牛血清白蛋白混合溶液为原料，采用Sephdex G-10、Sephdex LH-20和Toyopearl HW-40C三种不同凝胶制备柱为固定相，考察了凝胶种类、温度、流动相组成、进样浓度等因素对分离的影响，确定了适宜的工艺操作条件：以去离子水为流动相，HW-40C凝胶为固定相，柱温40°C，上样浓度100 mg?mL-1，进样体积1 mL，流速为1.82 BV?h-1。在该工艺条件下，脱脂棉粕提取液经凝胶色谱分离可得到纯度达89.1%的棉籽糖，收率为64.8%。本方法具有操作简便，分离效率高，产品质量好，为棉籽低聚糖和棉籽蛋白的制备研究提供了一种新的方法。