吸风粉打麸粉刷麸粉的来源与品质分析及控制

• 作者: 李林轩 李硕
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 工学
• 关键词: 吸风粉 打麸粉 刷麸粉 来源 品质 处置控制
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 制粉技术
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS211.4+2
• 字数: 3166字
• 语种: 中文

摘要

在小麦制粉过程中，只要使用布袋过滤器与打麸机、刷麸机连接，就避免不了产生吸风粉、打麸粉和刷麸粉。尤其是在产量增大时，对吸风粉、打麸粉和刷麸粉的处理愈显重要，若处理不当易堵塞设备造成停机，不仅影响小麦粉品质的稳定，甚至降低小麦粉等级及经济效益。通过对吸风粉、打麸粉、刷麸粉来源与品质分析，回收粉的处置与操作，提出了控制吸风粉、打麸粉、刷麸粉的操作方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林轩		56	176	7.0	9.0
2	李硕		5	17	2.0	4.0